Poslovalnica Vrtojba zaradi obnove hitre ceste do nadaljnega obratuje
po spremenjenem urniku in sicer od 6.30 do 13.00 ure.

Hvala za razumevanje.

Verjamemo, da si ključni poslovni partnerji zaslužijo izbrano darilo. S tem pokažete, da jih cenite in želite ohraniti zaupanja vreden partnerski odnos tudi v prihodnje. Zanesljivo vam bomo pomagali pri izboru najlepših poslovnih daril, ki ne bodo le dosegla, temveč tudi presegla pričakovanja vaših poslovnih partnerjev.

DOMAČI PRŠUT SK Cena: 10,90 EUR/kg	PAKET 1: Domači pršut 1,2 kg Domača salama 0,45 kg Domača panceta 0,25 kg Kraški teran 0,75 l Cena: 40 EUR	PAKET 2: Domači zašinek 0,57 kg Trajna klobasa 0,20 kg Domača panceta 0,25 kg Kraški teran 0,75 l Cena: 26 EUR	PAKET 3: Furlanska salama 0,45 kg Trajna klobasa 0,20 kg Domača panceta 0,25 kg Kraški teran 0,75 l Cena: 22 EUR	PAKET 4: Bosanski sudžuk PREMIUM 0,50 kg Goveji pršut 0,50 kg Sir 0,20 kg Cena: 23,90 EUR

Darilne pakete vam lahko pripravimo po vaših željah, izberete pa lahko tudi posamezni izdelek.
Pakete po lastni izbiri lahko naročite samo na sedežu podjetja Peloz v Lokah.

Minister za zdravje opozarja: PREKOMERNO PITJE ALKOHOLA ŠKODUJE ZDRAVJU!

Za dodatne informacije nas pokličite na tel.: (05) 33 50 400 ali nam pošljite sporočilo na e-mail: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled..

Cenik velja od 1.11.2022 in velja do preklica, DDV je vključen v ceno. 

• Svinjska panceta obdelana za solit: 6,19 €/kg
• Svinjska rebra cela s kožo: 4,59 €/kg
• Svinjska rebra obdelana brez kože: 6,19 €/kg
• Svinjski vrat BK za solit: 6,59 €/kg
• Svinjski laks s kožo: 5,99 €/kg
• Svinjski laks obdelan za solit: 5,99 €/kg
• Svinjsko stegno SK z nogico (pršut - obdelan): 4,79 €/kg
• Svinjsko stegno SK z nogico (pršut - neobdelano): 4,29 €/kg
• Svinjsko pleče SK z nogico (obdelano): 3,99 €/kg
• Svinjsko pleče SK z nogico (neobdelano): 3,50 €/kg
• Svinjsko pleče BK - celo: 4,80 €/kg
• Svinjske polovice EWG, Nemčija, Avstrija, Madžarska,  BEKONI BREZ GLAVE: 3,49 €/kg
• Svinjske obreznine II: 4,70 €/kg
• Svinjske obreznine III: 4,00 €/kg
• Svinjske obreznine od pršuta: 5,80 €/kg
• Svinjska slanina brez kože: 3,30 €/kg
• Svinjska slanina s kožo: 2,30 €/kg
• Svinjsko stegno BK obdelano za solit: 5,90 €/kg
• Svinjske kože: 1,20 €/kg

Za naše poslovalnice iščemo:

• mesarje / izkoščevalce
• mesarje / prodajalce
• trgovke

Za dodatne informacije nas pokličite na 05 33 50 400 ali nam pišite na e-mail: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled..

Podjetje PELOZ d.o.o. je prejemnik certifikata IFS food.

Kliknite TUKAJ ali na sličico za ogled certifikata >>

Kaj je IFS food standard?

S prodorom evropskih in svetovnih trgovskih verig v Slovenijo so se prenesle tudi njihove zahteve do slovenskih proizvajalcev živil, ki so dobavitelji prehrambnih proizvodov trgovskim verigam. IFS standard združuje zahteve sistema HACCP po Codex Alimentariusu, poleg tega pa tudi pravila dobre proizvodne, poslovne in higienske prakse, sledljivosti ter označevanja živil. Organizacije, ki imajo v svojih poslovnih sistemih že sedaj vgrajenega katerega izmed ISO standardov (ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001..) ali certificiran tudi sistem HACCP, bodo lažje pridobile certifikat.

Podjetje Peloz d.o.o. je na mednarodnem ocenjevanju mesa in mesnih izdelkov na mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu v Gornji Radgoni 2020 prejelo zlato, šest srebrnih medalj in eno bronasto medaljo za mesne izdelke:

ZLATA MEDALJA
	Domači zašinek
SREBRNA MEDALJA
	Mortadela Domača salama Dimljeni zašinek Vipavska panceta Trajna klobasa s tartufi Furlanska salama
BRONASTA MEDALJA
	Divjega prašiča klobasa

NAZIV AKTIVNOSTI

Tehnološka posodobitev opreme za predelavo mesa iz naslova podukrepa 4.2. Podpora za naložbe v predelavo, trženje oz. razvoj za leto 2019 za gospodarske družbe

POVZETEK

Podjetje je na javnem razpisu kandidirala za nakup določene opreme s katero bi zamenjali obstoječo zastarelo opremo in na novo opremili zorilnico in sušilnico. Oprema obstoječega obrata pa je v vseh teh letih postala iztrošena in tehnološko zastarela. Zato so se v podjetju odločili za investicijo v zamenjavo iztrošenih strojev ter nabava novih ter v opremljanje novega objekta s tehnološko opremo potrebno za sušenje in zorenje pršutov.

Z opremo objekta sušilnice in zorilnice bo podjetje povečalo proizvode kapacitete in optimiralo proces proizvodnje pršutov ter povečalo produktivnost in učinkovitost. Povečala se bo tudi

energetska učinkovitost opreme in posledično s tem zmanjšala poraba energije.

Naložba je bila nujna, zaradi zastarelosti in iztrošenosti opreme in prilagajanja trgu.

GLAVNE DEJAVNOSTI

V prvi fazi bo opremljena zorilnica in sušilnica. V nadaljnji fazi pa bo zamenjana naslednja oprema; vakumirka, hidravlična dvižna miza, kotel za topljenje masti, stroj za masiranje in stiskanje pršutov ter stroj za mletje mesa.

CILJI

• Povečanje kapacitete proizvodnje;
• posodobitev in povečanje obsega predelave mesnih in suhomesnih proizvodov;
• ohranitev delovnih mest in zmanjšanje obsega fizičnega dela;
• dvig kvalitete mesnin;
• inovacije in blaženje podnebnih sprememb zaradi zmanjševanja emisij TGP.

PRIČAKOVANI REZULTATI

• povečanje tržne proizvodnje suhomesnih izdelkov;
• posodobitev tehnološke opreme proizvodnega obrata in dvig kvalitete mesnin;
• izboljšanje ekonomske uspešnosti zaradi doseganja višje kvalitete in količine predelanih mesnin;
• povečanje izvoza;
• zmanjševane emisije TGP

Spletna stran stran Evropske komisije, namenjene EKSRP (http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_sl.htm)

Spletna stran Programa razvoja podeželja 2014 – 2020 (www.program-podezelja.si/).

Cenjene stranke obveščamo, da bodo mesnice od 16.6.2020 dalje poslovala po spremenjenem urniku.

PE Miren, Miren 10,  5291 Miren

• PONEDEJEK – SOBOTA: 6.30 – 19.00
• NEDELJA.: ZAPRTO
  
  

PE Vrtojba, MMP 1, 5290 Šempeter:

• PONEDEJEK – PETEK : 6.30 – 18.00
• SOBOTA, NEDELJA: ZAPRTO

PE Šempeter I, Vrtojbenska 8, Šempeter:

• PONEDEJEK – SOBOTA: 6.30 – 19.00
• NEDELJA.: ZAPRTO

Od torka 25.1. do vključno sobote 5.2.2022 bo zaradi COVID razmer poslovalnica poslovala po spremenjenem urniku in sicer od 8.00 do 16.00 ure.

PE Šempeter II, Žnidarčičeva 1, 5290 Šempeter:

• PONEDEJEK – PETEK: 6.30 – 19.00
• SOBOTA: 6.30 – 14.00
• NEDELJA.: ZAPRTO
  
  

PE Gorica, Gradnikove brigade 53, 5000 Nova Gorica:

• PONEDEJEK – SOBOTA: 6.30 – 19.00
• NEDELJA.: ZAPRTO

Podjetje Peloz d.o.o. je uspešno kandidiralo v programu »Celovita podpora podjetjem za aktivno staranje delovne sile« ZA PODPORO PODJETJEM PRI PRIPRAVI STRATEGIJ ZA UČINKOVITO UPRAVLJANJE STAREJŠIH ZAPOSLENIH TER KREPITVI NJIHOVIH KOMPETENC 2019 v okviru Operativnega programa za izvajanje evropske kohezijske politike v obdobju 2014 – 2020, 8. prednostne osi »Spodbujanje zaposlovanja in transnacionalna mobilnost delovne sile«, prednostne naložbe 8.3 »Aktivno in zdravo staranje« in specifičnega cilja 8.3.1 »Podaljšanje in izboljšanje delovne aktivnosti starejših, vključenih v ukrepe«.

Več o projektu TUKAJ >>

Podjetje PELOZ d.o.o. je prejemnik BONITETNE OCENE AA+ za leto 2018 in standarda Global market.

Več o certifakatu bonitetne ocene AA+ za leto 2018 >>

Več o certifikatu IFS standarda Global market >>

Spoštovane stranke.

Obveščamo vas, da so vse mesnice in delikatese Peloz do nadaljnega ob nedeljah zaprte.

PRIPRAVA POLSUHEGA PRŠUTA

V lonec položite pršut, ki ste ga predhodno temeljito sprali pod tekočo vodo. Zalijte ga s hladno vodo in kuhajte vsaj 3 ure. V kolikor želite pršut manj slan, med kuhanjem enkrat ali večkrat zamenjajte vodo. Ko je pršut skuhan, ga položite na desko in počakajte, da se ohladi.

Ohlajen pršut pred postrežbo narežite na malo debelejše rezine (3 mm).

PRIPRAVA POLSUHEGA PLEČETA

V lonec položite pleče, ki ste ga predhodno temeljito sprali pod tekočo vodo. Zalijte ga s hladno vodo in kuhajte vsaj 2 uri. V kolikor želite pleče manj slano, med kuhanjem enkrat ali večkrat zamenjajtevodo. Ko je pleče skuhano, ga položite na desko in počakajte, da se ohladi.

Ohlajeno pleče pred postrežbo narežite namalo debelejše rezine (3 mm).

Želimo vam dober tek!